肉・魚で比較（食材宅配比較お取り寄せ体験記！夕食献立メニューレシピも！）

肉・魚で比較

各社のサービス内容や安全性などについてお伝えしましたが、やはり実際に各社がこだわりをもって扱っている商品について知りたいところですよね。
ここでは、「肉や魚」について各社の商品を比較してみます。

生協の宅配パルシステム

≪米沢郷鶏モモ正肉≫　
米沢郷牧場では、非遺伝子組み換えのとうもろこしや大豆粕を飼料に使用。収穫後もとうもろこしは農薬を不散布とし安全性にこだわっています。ヒナから出荷までの間に抗生物質を混ぜた飼料を一切使わず、病気を抑えるのではなくストレスの少ない環境作りとこまめな管理によって健康な鶏を育てています。自然の風と光が入る鶏舎で、エサには有用な微生物などを混ぜています。

≪江戸前あさり（冷凍）≫
身入りのよい4～10月に東京湾でとれたあさりを使用。市販されているものの2/3以上は、中国などからの輸入品が多い。生協の冷凍あさりは、海流やプランクトンの種類があさりの生育に適した木更津・富津など千葉県沿岸の漁場なので旨みがしっかりとしています。また、面倒な砂抜きも不要なので、調理は凍ったままサッと水洗いして熱湯に入れるだけなので、忙しい主婦にも便利に使えます。

■大地宅配

≪皮なしノンスパイスウインナー≫
神奈川県の中津ミートの合成添加物を一切使用しない無添加ハム・ソーセージ。ハムやソーセージに肉を結着させる補助剤を使わない高度な技術があってこそ実現した商品。大豆や牛乳アレルギーを持つ子どもたちにも食べさせたいということで、肉の粘り気を増し効率的に製造するための合成添加物を一切使っていません。「皮なしノンスパイスウインナー」は、まだ味覚が発達途中で舌が敏感な子どもたちに、なるべく刺激が少ないものを食べさせたいとの消費者の声を反映して作られました。

■らでぃっしゅぼーや
　※東日本地区メニューより

≪今週の干物1品≫
出雲の近海で獲れた脂ののった魚の干し物を週替わりで1品提供されます。酸化防止剤、化学調味料不使用のこだわりの味です。

≪今週の小魚≫
シラスや煮干しなど、まるごと食べられる小魚です。お弁当や子どもたちのおやつとしてもカルシウムが摂れるうれしい1品です。

【参考資料】
※鶏の飼料・・・一般的な養鶏場では、病気の発生を抑えるために出荷前7日を除き、飼料に抗生物質を混ぜている。