調味料で比較（食材宅配比較お取り寄せ体験記！夕食献立メニューレシピも！）

調味料で比較

各社のサービス内容や安全性などについてお伝えしましたが、やはり実際に各社がこだわりをもって扱っている商品について知りたいところですよね。

ここでは、「調味料」について各社の商品を比較してみます。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

≪丸むらさき醤油≫　1000ml　\650

手間を惜しまずに作られた本醸造醤油。化学調味料や甘味料、保存料、合成着色料などを一切使用していないので賞味期限も商品到着後58日保証となっています。大豆は非遺伝子組換えの陸前高田産白目大豆を使用。かけ醤油はもちろん、煮物やお吸い物、特に焼きおにぎりやステーキなどの焼き物に最適です。

≪田中屋・純正麦みそ≫　800g　\861

温暖な瀬戸内海気候に恵まれた愛媛県のはだか麦を使い、まろやかな味と香りが楽しめます。麦こうじ味噌と比べるとやや辛口タイプ。ビタミン類を多く含みそのまま食べてもおいしいです。国内産原料だけを使用しています。

生協の宅配パルシステム

≪特選丸大豆しょうゆ≫

非遺伝子組み換え丸大豆を丸ごと使用。丸大豆の油脂分を含めた、まろやかさと豊かな風味です。自然の微生物の働きだけで熟成した「本醸造」。1年以上の時間をかけ、四季の気候の変化とともにてじっくりと発酵させているので、うまみ成分が熟成しています。環境を配慮し「超軽量リターナブルびん（リユース）」を使用。

≪有機大豆使用みそ≫

主原料の大豆は、中国で化学合成農薬や化学肥料を使わずに栽培され、日本のJAS有機認証を取得した厳選されたものを使用。合成保存料やアルコール分を一切不使用。食べやすいマイルドな中甘口と、毎日の暮らしに利用しやすい価格で組合員に支持されている商品です。食糧自給率がわずか40％の日本では、輸入農産物に頼らざるを得ない現実の中で、中国の生産者と協力関係を結びグローバルな視点の取り組みをしている。

らでぃっしゅぼーや

≪はつかり醤油≫　1000ml　\672

天然醸造の手法により、木桶に約2年間、自然の状態のまま発酵熟成させた贅沢な手作り醤油。調理用にも卓上用にも幅広く使えます。

≪まるゆき信州味噌≫　1kg　\745

長野産大豆、山形産有機米、沖縄の塩を原料として使用した、ほのかな甘みのある信州味噌。昆布や鰹節でとっただしとシンプルな具の味噌汁におすすめ。

※2008年4月現在の税込価格

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