商品の質と安全性で選ぶ（食材宅配比較お取り寄せ体験記！夕食献立メニューレシピも！）

商品の質と安全性で選ぶ

自宅まで届けてくれる便利さもさることながら、やはり商品の質や安全性は利用者にとって気になるところですよね。

現在は、ほとんどの会社が安全性にも配慮し、独自の安全基準を作って厳しい審査をパスした商品を取り扱っています。商品の品質と安全性を追求していますので、スーパーなどで売っているものよりは値段も高めですが、BSE（牛海綿状脳症）の発生や中国産ギョーザによる中毒事故、老舗メーカーの製造年月日偽装など、食品にまつわる不祥事が相次いでいますので、やはり質と安全性にこだわる利用者も少なくありません。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

≪Oisix安全基準≫
「つくった人が自分の子どもに安心して食べさせることができる食品」という基本方針のもとに厳しい安全基準を設けています。例えば農作物に関しては、農薬や化学肥料の使用回数の制限、有機JAS認定栽培であることや栽培期間中当該地域慣行栽培の５割以下の基準などの制限があります。Oisixで取り扱うすべてのもの、お酒やペットフードにいたるまで、こうした厳しい基準を設定しています。

≪畜産産直取引規定、Theフード、エコチャレンジほか≫
商品作りの基本として、「自然の生き物の本来の姿を尊重しているか？」「地域に根ざした食生産やくらしに貢献しているか？」「作り手との関係に甘えや惰性、妥協はないか？」「食べておいしかった、あってよかったを届けているか？」「商品の裏側をきちんと伝えようとしているか？」の５つをテーマに、どれも産地直送にこだわった商品を扱っています。生産者と利用者が直接顔の見える関係を築き、食に対する安全性を高めています。

■大地宅配

≪大地の基準「こだわりものさし」≫　
「安心で安全な食べものを、あたりまえに」という発想で独自の安全基準「こだわりのものさし」を設けています。野菜を育てる畑の土は土壌消毒剤不使用。極力農薬や化学肥料を使わず、肉や卵は安全な飼料を使い薬に頼らずにのびのびと育て、魚は日本近海で漁獲した天然ものを中心に鮮度保持剤などの添加物を使用していないかのチェックもしています。加工品も厳選した素材を使い化学調味料や着色料、保存料などは一切使っていません。

らでぃっしゅぼーや

≪環境保全型生産基準「RADIX」≫　
農産物や畜産、水産、加工食品にエコグッズまで取り扱う商品のすべてにおいて、生産者の基本姿勢から栽培条件や使用禁止資材、包装資材の規定まで、安全性を追求した厳しい基準を設けています。「安全でおいしいこと」「持続可能で環境にやさしいこと」「情報が公開されていること」「生産者とのパートナーシップ」「たゆまぬ代案提示」の５つをテーマに、生産者への厳しい安全基準も利用者に公開しています。